Die Bündner Nusstorte – die süsse Versuchung der Schweizer Alpen
Die, die mit ihrem knusprigen Nussboden und der zartschmelzenden Karamellfüllung selbst den schneebedeckten Gipfeln Konkurrenz macht.
Süsse Hauptspeisen aus Graubünden
Probieren Sie diese traditionellen Rezepte und lassen Sie es sich so richtig schmecken.
Osterbrunch mit Bündner Spezialitäten geniessen
Drei Empfehlungen vom RTR-Team für ein gelungenes Osterfest. Frohe Ostern!
Die Klassiker
Nebst Capuns begeistern auch unsere Maluns, das Plain in Pigna oder die Bünder Gerstensuppe die Fans von Graubünden.
Capuns – il recept tradiziunal dal Grischun
Schon fast eine Legende: Unsere Capuns. Etliche Rezepte existieren, denn jede Familie hat ihre eigene Variante.
Maluns – ein einfaches Kartoffelgericht aus Graubünden
Lust auf ein einfaches und schnelles Gericht mit Kartoffeln? So wird die Bündner Spezialität «Maluns» zubereitet.
Pimp la cuschina
Eine Landfrau. Eine WG aus dem Unterland. Ein klassisches Bündner Rezept. Eine Extrazutat und eine Prise Rätoromanisch.
Die Speziellen
Lust auf etwas speziellere Bündner Rezepte? Hier finden Sie weitere Bündner Spezialitäten.
Entschleunigen und geniessen – mit dem Koch-Slowstream «Bulzani»
Slowstreams sind entspannende Videos, die eine bestimmte Atmosphäre authentisch erlebbar machen. Viel Vergnügen!
Cuntè, furtgetta e tschadun – Messer, Gabel und Löffel
Wie sagt man Besteck auf Rätoromanisch? Hier finden Sie die wichtigsten Küchenbegriffe auf Rätoromanisch.
24 Rezept-Ideen für den Advent: von Randensuppe über Ziegenkäse-Pralinen bis hin zum Kartoffel-Soufflé
Lunch mit dem RTR-Moderator Livio Chistell
Lunch-Ideen auf Rätoromanisch.