Suvlaki, Gyros e Capretta – «Sopa marina» – da l'Insla da Pasca

En ils mais da fanadur ans tradescha Maeggie Della Valle Valenzuela oriunda da Santiago de Chile insaquantas spaisas da tradiziun dal Chile.

Ils Moais da passa 20 meters autetta sin l'insla da Pasca
Legenda da maletgs: Moais sco guardias che pertgiran ils perdavants da l'insla Maeggie Della Valle

Oz sa tracti d'ina schuppa da fritgs da la mar, tipica per la Insla da Pasca che sa chatta en l'Ocean Pacific. Sin questa insla sa chattan era las figuras giganticas dals «Moais». Quai èn figuras da passa 20 meters autezza.

L'Insla da Pasca tutga tar il «Patrimoni mundial da l'Unesco» e sa numna Parc Naziunal Rapa Nui. Geograficamain sa chatta l'insla da Pasca sin il territori da la Polinesia. Politicamain tutga l'insla da bellezza però tar il Chile.

Autur/a: Gaby Degonda