Suvlaki, Gyros e Capretta – «Pannkaka»

En Svezia datti il «Pannkaka» sco grond toc ord il furnel. Ins po far el en pliras variantas. La frattada salada cun charn-portg e sosa da giglidras è adattada sco spaisa principala per exempel tar schuppa darveglia. Il «Pannkaka» dultsch cun sosa dampuaunas, frajas u autras coclas è in dessert.

«Pannkaka» cun frajas
Legenda da maletgs: «Pannkaka» cun frajas. PIXABAY

Henning Hanson, l'informaticher da la Svezia che viva a Frauenfeld en il chantun Turgovia e che ha emprendì rumantsch, ha il pli gugent la varianta salada.

Autur/a: Marionna Lombriser