Suvlaki, Gyros e Capretta – «Erdäpfel-Zwirl» dal Bayrischer Wald

Il Zwirl sumeglia in pau ils maluns grischuns.

Mund cun scrittira Suvlaki, Gyros e Capretta.
Legenda da maletgs: Suvlaki, gyros e capretta. RTR

Al Zwirl cun tartuffels e farina agiunt'ins en Baviera er nusch-mustgat. El vegn servì tar diversas tratgas da charn u bulieus en sosa da groma. Il Zwirl gusta era bain tar giabus cotschen e crut asch. Sco varianta dultscha sa fa el grondius cun buglia da maila u cumpot da tschareschas.

Autur/a: Marionna Lombriser