«Risotto e luganighe»

«Risotto e luganighe» - la spaisa dal carnaval tessinais

Tschaiver en il Tessin - plirs umens èn sa rimnads enturn la chaldera da Risotto
Legenda da maletgs: «Risotto e luganighe» - ina spaisa che na po betg mancar al tschaiver tessinais Keystone

Carnaval n'è betg mo mascras, guggas, musica e tombola, mabain er ina gastronomia buna e ritga. La spaisa da carnaval la pli derasada en il Tessin è «Risotto e luganighe». Dapli da questa delicatessa da tschaiver rapporta nossa correspundenta Mirella Zen.

Autur/a: RTR/sc