Co far in bun café da filter?

In bun cafè da filter vegn oz fatg a maun e betg cun maschinas.

Tenor Diana Bassin èn maschinas da cafè cun filter il motiv per la schleta reputaziun dal cafè cun filter. «Per part vegn fatg il sbagl en ustarias, ch'ins cuschina per exempel dus liters café e lai lura quel sin la platta chauda.» Tala vegnia lura stgaudada sur lung temp e ferm, lura sa schlian las substanzas pitras en il café. Pli tard ch'ins baivia il café e menders ch'el saja. «Jau pos m'imaginar che la schletta opiniun davart il café da filter vegn da là», suppona Bassin. Ch'ins na sa betg propi co far bun café da filter ha pia ruinà sia reputaziun. Vitiers vegnia ch'el na saja betg fatg uschè spert – el dovria ses temp, declera Diana Bassin.

Contribuziuns

Autur/a: Gierina Gabriel